понедельник, 26 декабря 2016 г.

Андалусия: история любви

Наверняка абсолютно каждую историю можно поведать прозаично и каждую же окутать романтическим флером.
Я постараюсь держаться золотой середины в своем рассказе.

Вы знаете, что в испанском языке есть два выражения для проявления любви? Te amo и te quiero, где первое изображает любовь скорее платоническую, чем плотскую. В обыденной речи испанцы  редко себе позволяют подобную картинность, им ближе чувственное te quiero mi muñeca.

Андалусия случайно оказалась на моем пути, но одарила меня и чувственным te quiero, и дала вкусить amor...

Пять лет назад я выбрала точку на карте буквально по сводке погоды: в Марбелье обещали дневные февральские температуры в +20 по Цельсию, когда в Москве трещали почти сибирские морозы.

Самолеты доставили меня в Малагу, откуда и началось Большое  Испанское Приключение.

Звездное небо, путаница узких улочек, застывшее время в нигде и никогда. Я прилетела искать потомков мавров, блуждала в залах дворца, забывая, что плечо к плечу со мной идут толпы туристов. Я разглядывала причудливую вязь, мечтала оказаться чуть дальше в прошлом, а попала в такое реальное настоящее, что диву даешься, как нити судьбы складываются в узор не меньшей сложности и красоты. чем арабская архитектурная письменность.

В Гранаду я попала и вовсе случайно, я смутно представляла себе красоты края, и не было у меня желания исследовать ближайшие города, мало свободного времени и средств не располагали к выдумыванию поездок. Мне очень хотелось пересечь Гибралтар, но отсутствие английской визы и этого удовольствия лишило.
Оттого. когда было вскользь упомянута поездка куда-нибудь на машине еще с двум студентами из школы, я согласилась.
В выходной мы отправились по серпантину, с дороги просматривались пики белоснежные, проносились встречные автомобили. Пришлось однажды остановиться для молитвы, водитель, Хасан, второй студент, араб.
Я вдыхала воздух с автозаправочной станции и отчаянно крутила  головой, настолько хотелось быть только "здесь и сейчас", что внутри все струны звенели, натянутые до отказа.

А потом возбуждение поездки, рассматривание вечности сквозь объектив, шум, преследование симпатичного незнакомца по коридорам Альгамбры. Печаль, что туристу не пройти всюду, не дотронуться до всего.
Что я знала об Альгамбре? Ничего. Что я знаю сейчас? Немногим больше.
Несколько лет спустя той поездки я прочитала Легенды Альгамбры Ирвинга, пересмотрела свои фотографии и удивилась - у меня есть снимок с памятной табличкой Ирвингу.

Альгамбра - средоточие красоты, поэтично описать мне не удастся, увы, косность языка лишь смешает те остатки впечатлений от посещения... Просто я поделюсь собственными фотографиями.
Хадижа, дальше моя неразборчивая страсть запечатлеть все, до чего дотянется глаз, может что-то приглянется тебе)
А на снимки цветущей Альгамбры посмотри здесь

воскресенье, 25 декабря 2016 г.

Хаос мыслей)

Наверное, вы заметили, что я все реже пишу. Видно этап жизненный такой. Какой-то откровенный шурум-бурум во всем. И дома кавардак, и в голове. И в целом, и в частном.
О неприятностях писать не хочется, оставлю на память приятности. Пересматриваю фотографии - столько случилось за неделю, за месяц, за прожитый год!
Незначительное становится значительным и наоборот... какое-то приключение Оли и Яло в Зазеркалье, прямо.

Сладенькое. Отчеты

Давненько я должна была отчитаться по обмену игольницами. Но все не то, да все не так.
И вот кратенько пара снимков. Сладкое давным-давно съедено, часть подарков растащили дети. Особенно им приглянулась сумка-авоська в виде клубнички.
Рукодельное мне удалось припрятать.
Оля, ты сразила меня наповал, что и ножнички в комплект добавила! Спасибо тебе за щедрость!
И для красоты не забыла, масло для губ такое знаю, люблю очень!
Премного тебе благодарна! Танечка, тебе спасибо за организацию! И всем девочкам-участницам!


В кадр не попала сумочка-ягодка, с ней уже резвились мои котята)
Сокровища, да и только!
Желанные нитки Мадейра, давно хотела попробовать, теперь буду искать повод, куда их приспособить)

Еще я гадала до победного у Ирочки Этоль, сходите, посмотрите, какую конфетницу с фарфоровой чашечкой Ирочка сотворила! И Ира прислала мне удивительные ниточки и шармики. А уж открытки... слабость моя, надо им домик уже создавать. Иначе Марк утаскивает как сорока и прячет всюду)


суббота, 10 декабря 2016 г.

Важное открыточное

Девочки!

Я запуталась в паролях-явках-адресах ;)

Подписала всего с десяток-другой открыток, но  уже вперемежку шли и старые конфетные долги, и новые новогодние...
Кто не получил от меня открытку по конфетке? Знаю, блог Маленькая кофейня (адрес есть, открытка подписана, в понедельник полетит), блог Оли Солнечный слон, Оля, пришли мне адрес пожалуйста, Марк куда-то спрятал конверт с  обратным адресом, не могу  найти!
Открытка подписана, ждет адреса)
А кому еще должна по конфетке?

Новогодние вроде все подписала, все адреса есть)

воскресенье, 20 ноября 2016 г.

Обновленная игольничка

Пару дней назад закрылась Галерея ягодного настроения у Танюши. Сегодня мы получили адреса.

И я сделала пару снимков на быструю руку обновленной игольнички, просто добавила бусинок и кружева.
Вот что получит мой адресат)


Пересвет из-за правильного солнца в ноябре! У нас положенные +20 на солнышке, а то прошлая неделя была подобна Сибири!!! Ночные -9 выбили всю семью из колеи, хотелось бурчать, ворчать, прятаться под одеяло, но приходилось активничать, чтобы не змерзнуть як цуцики!
А елочные лапы собрала возле марикова детского сада, будем венок сооружать на дверь)


среда, 9 ноября 2016 г.

Победитель!

Вечер добрый!
Без предисловий объявляю победительницу, счастливым на сегодня оказался номер 11.
И это Алена, блог Конфетти.
Записавшихся было 35 человек, но один блог показался мне сомнительным, с 30 сентября не появилось ни одной рукодельной записи кроме единственной коротенькой ознакомительной, я позволила себе такую страницу неживую не пропустить в розыгрыш. 
Если человечек этот узнает себя в описании, сочтет, что я не права, я готова извиниться.

Девочки, всем спасибо за участие! Отдельное огромное спасибо тем, от кого к нам прилетели приветики. Кое-кому мы еще задолжали открытки, исправимся в этом месяце))


Розыгрыш конфетки

Дорогие мои!
Я прошу прощения у вас всех, но только вчера мы прилетели из России, только вчера вечером после автобусов и такси мой дорогой именинник задул свечу на праздничном пирожном, засим розыгрыш проведу сегодня к вечеру, когда немного разберусь с последствиями месячного холостяцкого быта моих мальчишек  в доме ;)
Целую всех, не уходите надолго!

суббота, 15 октября 2016 г.

Ягодное настроение

Всем-всем-всем "Привет"!
Радиомолчание прерывается экстренным сообщением о маленькой рукодельной игольнице!
Кто еще не знает, что Танечка продлевает сроки своей Галереи??! И (барабанная дробь!) на целый месяц, представьте себе!
 
А самые шустрые могут и за целых три дня успеть запрыгнуть даже в первую 10-ку!
(Я вот прыгаю ;)

пятница, 5 августа 2016 г.

Галерея ВдохновлАнглия

Елена в блоге Xelena crochets открыта чудесную галерею, посвященную Англии.

Я загорелась поучаствовать... что же меня связывает с таинственным туманным Альбионом? Кроме книг и фильмов - ничего! Я не была на острове, английский язык знаю через пень-колоду...

пятница, 29 июля 2016 г.

Конфетка "Через июль к ноябрю"

День добрый всем-всем-всем!

Я решила объявить розыгрыш конфетки, давно вкусненького в блоге не появлялось. Дат июльских предостаточно: и блог веду 4 года, и с милым годовщина в июле по принятию решения на совместную жизнь, и дочь родила... Собственно, к ее рождению конфетно-цветочное задумывала. 
Розыгрыш проведу нескоро, в ноябре, на день рождения сына, 8.11.2016. 



Основные правила обычные, но будет одно маленькое необычное условие, оно не обязательное... 

четверг, 21 июля 2016 г.

Коротенький пост о кухонно-рукодельном

На основательную писанину времени все еще нет: только-только начинаем налаживать график, вчера в первый раз вовремя легли спать, а не за полночь, как в последние две недели.
А потому коротенько черкну две строчки, да вставлю пару фотографий.
У Оленьки вновь открыточный обмен "Лето с приветом", я не могу не поучаствовать ;)
Вышила на скорую руку мотив от французов, там и маяк как исполнитель желаний, и велосипед прогулочный для поднятии настроения...
Это моя первая попытка оформить текстильной открыткой, надеюсь, получательница будет благосклонна к кривым шовчикам ;)
Только собралась сфотографировать, фотоаппарат разрядился, я к телефону, быстренько грузить снимки и пост писать, Ингрид зовет... так и печатаю одной рукой ;)



А еще я пару дней назад на маленькую дату в 2 недели нашей крохи испекла пирог с клевером по рецепту от Светы из "Вкусных пятниц". Клевер был розовый, но в пироге мы его совершенно не ощутили. А сам пирог вышел очень вкусным, тесто понравилось, буду повторять.
Крем вот не вышел, получилось нечто вроде карамели. Но и карамель ушла на славу, мне сейчас ой, как сладкого хочется!

Торт с клевером и морковью – на основе рецепта Фионы Берд
9 головок клевера
2 яйца
150 мл растительного масла без запаха
125 г сахара
300 г муки
1 чайная ложка с горкой пекарского порошка
150 г мелко натёртой моркови
Для крема: 3 головки клевера
50 г сливочного масла
130 г сахарной пудры
Собрать молодые цветы клевера (с лепестками, направленными вверх). Можно использовать как розовый клевер, так и белую «кашку». Цветы разделить на сегменты, убрав все зелёные части. Масло, сахар и яйца взбить в однородную массу. Добавить клевер. Муку смешать с пекарским порошком. Пересыпать ею морковь, чтобы морковный сок полностью смешался с мукой. Соединить все ингредиенты. Выложить тесто в подготовленную форму диаметром 20 см. Выпекать при 180 градусах 40-45 минут, пока пирог полностью не пропечётся. Его края могут отойти от стенок формы. Дать немного остыть, затем перевернуть вверх ногами на решётку. Пока торт остывает, сделать крем. При желании, можно украсить торт засахаренными цветами, однако такие цветы нужно делать заранее. Для этого смешать белок 1 яйца с 0,5 чайной ложки виски или коньяка, слегка взбить. Эту смесь кисточкой нанести на цветы, стараясь обмазать их как можно тщательнее. Затем обсыпать цветы сахаром и дать полностью высохнуть.

суббота, 9 июля 2016 г.

По секрету всему свету!

По секрету всему свету! Пишу с телефона, чрезвычайно неудобно...но в обед теперь спят двое, и еще неудобнее добираться до ноутбука!
В понедельник утром в 8:58, как указано в документах, а на самом деле на целую минуту раньше, родилась девочка Ингрид, весом на 100гр легче брата, 4050 гр и 54 см, что в попугаях и обезьянах ;) столько, как и у Марка при рождении.
Ингрид достался счастливый номер - быть рожденной 13-ой в июле! Я искренне рада, лично мне везло на 13 числа ;)
Мы выписались в четверг, как только наладим быт на четверых, так я обязательно поделюсь своими родами в венгерском роддоме с русской доулой из Словении.
 

суббота, 2 июля 2016 г.

Удивительное дело: мы в ТОП-30!

Девочки, делюсь своей несказанной радостью! Нет-нет, я все еще не родила)))
Мы принимали участие в конкурсе слингостиля Лето-2016 и попали в ТОП-30! Из 190 участников! Это ого-го!
Я не ожидала! В последние три дня вообще столько образов посыпалось, что я и не чаяла...
Теперь предстоит голосование среди тех, у кого есть аккаунт в ЖЖ, и занять призовое место я не рассчитываю, но покрутиться-покрасоваться среди лидеров очень приятно!
Если кому интересно, можно глянуть вот здесь на тех, кого отобрало жюри и оставило на суд людской)))
Этот образ в зеленом выбрали в ТОП, кодовое название "Зеленая вспышка" среди модельеров, а мы его назвали "В траве сидел кузнечик...", кстати, июль - пора кузнечиков, они распрыгались во дворе вовсю! ;)
Мне кажется, мои мальчишки в полосатиках смотрелись задорнее, но жюри решило иначе. Хотя 190 участников! И выбрать только 30... безумие какое-то!

пятница, 1 июля 2016 г.

Середина лета

Сегодня уже 1 июля! Время несется стремительно, но и топчется на одном месте.
Ожидание для нетерпеливых - трудное занятие ;) Это я про себя, младеница все еще в пузе крутится, и знаю, что время, когда они под сердцем, самое безмятежное, но уже хочется взглянуть на красавицу... По разным срокам-врачам и пр. недели 39-41 с хвостиком) Врач дозволил "походить" до 6-го, дальше что мне предстоит, еще узнаем.
Я подбираю вышивальные хвосты, наворачиваю круги вокруг огорода - тяпку в руки толком не взять, про лопату и вовсе молчу, а работы столько, столько! Что пора бы уже родиться)
Все мои недоделки в один пост не собираются, потому как поглотил меня инстаграм - щелкнул на телефон и ладненько, не стираное, не глаженное, в процессе вроде ж как...
А вот в этом сезоне мы еще на термальные воды съездили, в гости золовка прилетала на недельку, в конкурсе слингостиля приняли участие. Активничаем вроде понемногу.
Много фото прячу, кому интересно, любуйтесь))
И немножко рукоделия в конце.

четверг, 26 мая 2016 г.

В преддверии лета

И наверное, без картинок пост.
Так, захотелось поделиться настроением, я сегодня ездила к патронажной сестре в соседнюю деревню, 5 минут на автобусе... обочины таят в себе рубины - полевые маки засияли! Бузина цветет, белая акация аромат в окно посылает...
Ромашки показали свои головки... белые воротнички и желтые чепчики...
Хорошо так! А на клумбах пионы, лилейники, горделивые ирисы желтые и сине-сиреневые, розы цветут - буйство майского цвета!

А у меня буйство предродовой лихорадки... наверное, девочка будет девочковой. Это о чем я? Да к тому, что я сама за внешним видом  не слежу, благо природа наградила такой внешностью, что если где чего подрисовать, то либо слишком броско получается, а то и вовсе вульгарно, либо... То есть с утра не надо бежать к зеркалу и рисовать себя. В целом, косметикой баловалась только в школьно-студенческие годы, да когда на танцульки собиралась. И к нарядам такое отношение, классический стиль сменился кэжуал... а теперь и вовсе огородно-утепленный_домашний, на улицу выхожу - раздеваюсь, домой захожу - гетры, штаны, кардиган... Страх да и только!))
А вот с беременностью на красоту потянуло... в предыдущую не ощущала такого.
Так множится эта тяга красоты еще на убеждения заковыристые. Опять  много слов, а к чему веду, непонятно. Простите, мозг беременный издалека начинает.
А все я к тому, что выписываться нам в конце июня, а то и до июля дохожу. А погода будет теплая, настолько теплая, что переживаю, в подгузнике-то будет жарко детке, не то что в хлопковом боди! А мне сегодня патронажная сестра настоятельно и чепчик тонкий от солнца советовала!))
И вот маюсь я в сомнениях... распашонка муслиновая и подгузник? Да пеленочку муслиновую? Или все-таки боди хлопковый? Так они же такие плотные! Уже ночами не сплю... какой-то кошмар, я раньше совершенно не заморачивалась ерундой такой. К тому же повезло, Марк осенний питерский, там мы его в костюмчик хлопковый, в конверт теплый, да в такси. А дома +18-20 и голышом на пеленках... я-то куталась в халаты махровые, зубами стучала, пока кормила, зато крепыш босиком теперь по плитке бегает и тьфу-тьфу!
Нашла я бодик муслиновый со спандексом в составе, так они единственные на рынке и столько за свою продукцию хотят, что даже на выписку ну не разумно... дома-то деть голышом на пеленках, это уже точно, проверено))
И вот как быть измученной душе?) Во что рядить новорожденную? Не сварится она в машине за час поездки в хлопковом? Или поискать распашонки, какие раньше были? Весь пакет малышкового мы в Калининграде оставили знакомым, они мальчика как раз ожидали... а теперь с пустыми руками, только 5 пеленок и привезли с собой)

вторник, 24 мая 2016 г.

Вот и май подходит к концу...

Май пролетел незаметно, оглянуться не успела, а уже собирается цвести бузина и белые пионы. А значит еще неделя и будет год, как мы приехали в свой Дом. А он еще совсем не обжит, то тут, то там нас поджидают сюрпризы.
Я временно ушла в подполье, отчеты не пишу, из блогожизни выпала. Полеживаю на боку, рисую картинки мечтательные, какие у меня будут клумбы, какой будет сад.
А вот и Цветочный календарь за пять месяцев составила. Это только то, что в моем саду. У соседей и глициния, и лилейники, и крокусы... но они вне моего Царства, хотя столько всякой красоты хочется к себе!
 И цветочное есть в рукодельном плане, ко мне прилетел конвертик с Машка-Робином от удивительной девочки из Ростова-на-Дону. Маша - моя знакомая по Галерее, большая выдумщица до глобальных работ! И вот такую красоту вышиваем всем миром (в буквальном смысле, кажется, даже Япония должна была участвовать в проекте). Дизайн всем знакомый, MTCA, мне досталась роза Мойези, сильно похожа на обычный шиповник, по данным Сети, родиной является западный Китай. Тут кусочек процесса и творческого беспорядка, а следующий  снимок - уже завершенный процесс.


А вот так выглядит половина работы, осталось еще пять розочек!
Теперь хочу завершить процесс от Рукодельных Забав и взяться за цветочный коллаж, что для Таниного флешмоба составляла. Так есть незабудки недошитые и может успею Жасмин... Мне осталось месяц по плану "гулять"... может даже полтора)
Сроки составления коллажа до 5 июня, может кто еще вдохновится красотой? Столько потрясающих дизайнов девочки насобирали, глаза разбегаются!

А еще ко мне прилетели подарочки Пасхального обмена! Спасибо девочки, я коротко, но от души благодарю!
Этот привет от Надежды, блог Клубок-Лоскуток.
Пинкип был утащен сыном, в кадр не попал, полюбуйтесь у Нади на эту Зайку! Настоящая Пасхальная Леди)
Спасибо за восхитительную открытку и столько всего интересного пасхального!
Будем и красители, и наклейки использовать! Удалось отвоевать и спрятать, один, правда, цвет красителя был вскрыт, и погиб в бою ;))

А этот привет от Танечки, блог Радужная паутинка.
Танечка, огромное спасибо! Шоколадка так та вообще с первых минут исчезала на глазах, зато я с удовольствием щупала твой пинкип! Он неподражаем! Ниточки! Мягенький! Спасибо-спасибо-спасибо!

Танечка, , тебе отдельная благодарность за обменник!

Дальше есть немного ремонтно-строительных работ на память и зеленеющих полей сорняков ;)

вторник, 26 апреля 2016 г.

Опять об околомедицинском венгерском

Всем  привет!
Обещанного рукодельного по-прежнему нет.
Нет, я, конечно, отважно ковыряю ботанику между грядками-сыном-обедами... но! Все как-то очень по-черепашьи.

Картинки для привлечения внимая... дальше много текста, прячу под кат...

воскресенье, 17 апреля 2016 г.

По горячим следам или приключения в стены Медицины

Хотела я и про Начало писать, и про свежие события. И посты уже дважды или трижды застывали в черновиках.
Попробую по горячим (относительно) следам, в пятницу я в очередной раз ездила на свои мытарства по беременности иностранки в Венгрии. Замечу, иностранки, совершенно не владеющей никакими языками, кроме русского. Начальный разговорный испанский и школьный английский я врасчет не беру. Уж больно скудные знания, исключительно для туристических поездок. И эти знания постепенно утрачивались, а за последние 7 месяцев общения только с мужем-сыном и родственниками по Skype, так и вовсе речь моя стала как у Эллочки-Людоедки.
Дальше много текста. И о родах. И о беременности. Без картинок. Только мысли-чувства, прячу под кат. Любопытные могут пробежаться глазами и решить, хотят читать или нет.

четверг, 14 апреля 2016 г.

Цветочный флешмоб

У Татьяны-Ласточки проходит чудесный флешмоб!

Поскольку время весеннее, цветочная тема захватывает своим разнообразием, то я решила присоединиться. Пускай у меня немного цветов запланировано в вышивке, но кое-что я наскребла. Почему-то вышивать цветы мне не очень нравится, Димовские "Цветы и кружево" так долго мучала, что и сил-то на новые подвиги немного. А ботаника в крестиках, которой я нынче увлеклась, все больше ягодная. 
Вот и мой коллажик на цветочную тему. 

В левом верхнем углу бесплатная схема от Светы Smily, у меня даже отшита треть, наверное, но я где-то обсчиталась и не сходятся незабудки, я их отложила. Надо вернуться и закончить, просто на 40 каунте мелкокрестик пороть и перешивать надо с чувством, с толком, с расстановкой. Нахрапом не возьмешь.
В правом верхнем Жасмин от DFEA, журнал со схемой припрятан был с незапамятных времен, когда я только-только начинала вышивать. Нитки собрала, ткань приготовлена, хочу успеть до рождения доченьки в спальню этот дизайн. Правда, с оформлением, наверное, затянется. Но хоть вышить успеть бы.
А васильки для бабушки. Она большая любительница этих полевых трогательных цветов, к тому же, бабушка из всей моей семьи самая восторженная почитательница моего творчества, а значит вышивать что-то для нее - огромное удовольствие. Если большой дизайн не осилю, то нашла маленькую схемку от французских дизайнеров, хочу ее на конверт поздравительный вышить.
Еще ко мне летит вышивка-робин, где моя розочка темненькая, последняя во втором ряду.
Потом я посмотрела свою папочку с хочушками, там есть еще цветочки-ботаника. Но к ним точно в ближайшее время не подступлюсь, оттого и нечего соблазняться коллажами)))

вторник, 29 марта 2016 г.

Кавказская кухня. Этап четвертый.

И снова вечер добрый!
Мечтаю сесть вечерком с кружечкой кофе, написать пару-тройку постов, рассказать, что и как. Да вечером сил хватает только улечься спать вместе с Марком. И вообще мне кажется, дневной сон надо не детям рекомендовать, а их родителям. Тогда у последних будет хватать сил на этих шилопопов с моторчиком, да в придачу вечером будет часик-другой друг на друга. Эх...
Это я к чему... утром ездила в магазин, с обеда до вечера с небольшим передыхом крутилась на кухне. А всего-то пару блюд приготовила. Вот не люблю я такую возню - сил отнимает много, время просто в пространстве испаряется, а потом ррраз! и все съедено.

Сегодня вышел очередной пост про кавказскую кухню в чудном блоге у Вики "Мое второе я...", а я кефир прихватила в магазине (он у нас тут не питьевой, на йогурт больше похож)... а в посте рецептов кутабов на кефире. А еще я черемшу купила и лук зеленый. Вот и лепила-катала-месила тесто. Спина отвалилась. А слопали эти кутабы на раз-два, еще и сказали свое фи "чего-то тут не хватает и чеснока много" ;).
А мне понравилось. Только без хлебопечки повторять не хочу. Я вообще стала слишком много теста месить-вымешивать. А хочу так: закинул ингредиенты, нажал кнопочку, а дальше достал готовое тесто, кусочки раскатал и вуа-ля! Лепешки пожарил.
Видно, тесто слишком крутое замесила. Вот и усталось задала настроение "нытье" в люди)))
Меру "стакан" брала по отметке 200 на муке (мерного стакана), получилось 600 гр муки и примерно 225-250 мл кефира. Соли сыпанула щедрее, пол десертной ложки.

Вика, а сколько в гр должно было выйти? Я вот это свое тесто на восемь частей и разделила. Кажется, толстоваты получились кутабы, нет? Я ж такое никогда не пробовала, не знаю даже с чем сравнивать, на что равняться.
 А вторым замороченным блюдом стали голубцы из савойской капусты. Тут с фаршем муж помог, изощряться пришлось. Блендер работает только погружной, нож в чаше не фурычит совсем, потому свинину на мелкие кусочки порубили и погружным блендером мололи ;)
А после пошло-поехало. Бланшировка капустных листов, заворачиваем, складываем, в эту кастрюлю не помещается, достаем другую... и пока они томятся в духовке, я пост по буковкам складываю.
А вообще-то у нас весна пришла. Наконец-то! Синоптики обещают устоявшуюся ночную температуру в +7, днем-то на солнце +20. Ветра, правда, сильные. А так хорошо... форзиция цветет, сливы в цвету. Лес покрыт ветреницей дубравной, ковром стелется... белыми звездочками среди зелени. Красота!
Это Летенье, ближайший к нам городок, куда я сегодня за продуктами ездила.

А по пути встретила одуванчика-скалолаза ;)

Ваша мысленно пишущая посты Я ;)


воскресенье, 27 марта 2016 г.

Воскресные Вкусные пятницы

Доброго вечера!
У нас сегодня праздновалась Пасха, точнее только ее игровая часть с поиском секретиков-сладостей. Подготовку к Пасхе я отнесу в качестве творческой составляющей этого месяца.

Тюльпанчики из рулончиков туалетной бумаги, глиняный кролик выкрашенный в розовый кисточкой Марка ;)

И наши скромные успехи в крашении яиц

Больше месяца Марк ждал Пасхального Кролика, что приносит детям сладости (а все мама, то есть я, что не устояла перед маркетинговым ходом и привезла домой еще в феврале шоколадку в виде кролика и рассказала, что прискачет ушастый с шоколадными яйцами). На календаре показывал заветное 27 число и в каждую поездку в магазин просил шоколадного зайца.
И больше месяца я вдохновлялась инстаграмом, пинтерестом и прочими вспомогательными... хотелось устроить нечто грандиозное и незабываемое.
Ага, накануне ночью на скорую руку писала подсказки, где искать секретики. Почему секретики? Да есть у нас книжка-картонка, зачитанная до дыр, где Финдус прячет для Петсона секретики. Вот и воспользовалась близкими понятиями для своего малыша. Утром нас будит Марк, сегодня я была лишена своего получасового валяния в постели, и выскочила в сад попрятать "секретики" как только Марк проснулся.
Но больше всего ему понравилось Пасхальное дерево и шоколадные яйца на нем, остальные сладости он, разумеется, не обошел вниманием, но без должного энтузиазма. Да и процесс поиска как-то вяло воспринимал, я даже расстроилась немного.

Дальнейший текст прячу под кат, там будет еще много всего...

четверг, 17 марта 2016 г.

Пост кулинарный. Кухни народов мира.

Сегодня будет сводный пост о моих кулинарных экспериментах. Сначала о кухне азербайджанской. Уже третья неделя Кавказского путешествия с Викой, армянская кухня перекочевала в кулинарную книгу до лета. А вот с армянской получилось быстро. Только Вика написала пост, как на другой день звезды сложились, и я приготовила хинкали по-азербайждански.

воскресенье, 6 марта 2016 г.

Похвастушки

Ко мне  прилетела весточка по обмену вышивального посткроссинга!


Пусть вчера была суббота, но заказные письма доставляют и в полу-выходной день на дом! Красота!
Помимо чудесной открытки дарительница порадовала сюрпризом - многоразовыми штампами! Теперь осталось купить чернила и можно начинать скраповую жизнь ;)
Штампы - невероятные, котик покорил не только меня - ели-ели отобрала у сына))

Спасибо, Наденька за конвертик! Оля, спасибо за организацию - каждую весну и лето маленький праздник для души!

А вот и настроение воскресного утра для вас накануне праздника!

суббота, 5 марта 2016 г.

Кулинарный вояж. Ливан

В этом месяце путешественников Кулинарного вояжа Алена отправила на Ближний Восток. 


Что я знала о Ливане? Ни-че-го... вот так, моя собственная география совершенно меня подвела. Даже в литературе мне не встречался Ливан никогда. А уж о кухне Ливана ни сном, ни духом.
Беглым взглядом успела ухватить в поисках рецепта, что ливанская кухня берет свои истоки от египетской, а дальше стала распространяться вместе с переселенцами-беженцами по всему миру. Так многие блюда ливанского происхождения считаются национальными израильскими, сирийскими, греческими и других стран.

И первым блюдом, которое я адаптировала под имеющиеся под рукой продукты, стал фалафель. Его готовят и в Индии, и на Ближнем Востоке.
У меня вариант лайт, поскольку специи Марк успел истребить накануне, а бежать за новыми не с руки. И уже в процессе готовки вычитала, что именно ливанский фалафель готовят обычно из смеси бобовых, а у меня замочен был только нут. Потому даю найденный вариант "ливанского фалафеля",(в кавычки беру потому как все рецепты русскоязычные, а значит доверия им в оригинальности нет), и укажу, из чего же был приготовлен мой облегченный вариант.

Ливанский фалафель готовится из смеси разных бобовых (часть мелкой белой фасоли, часть турецкого гороха и часть бобов каннеллини), отчего закуска становится еще ароматнее.
Подают фалафель с теплой питой, овощными салатами (огурцы-помидоры), с хумусом, оливками, тахинным соусом.
Любую кухню делаю специи, и только они. В ливанский фалафель должны добавляться свежая кинза, лук репчатый, чеснок, можно добавить мяты, зира (кумин), соль и перец. 
Вычитала также, что идеальным вариантом будет ливанская смесь пряностей. (0,5 чайной ложки молотого черного перца и по 0,25 чайной ложки молотой корицы, имбиря, душистого перца и мускатного ореха).
Некоторые хозяйки добавляют в смесь также молотый кориандр, тмин, кайенский перец и хлопья красного перца чили, но это уже дело вкуса каждой отдельной хозяйки — экспериментируйте!

Надо полагать, что тахину я у нас и не искала даже. Под рукой вместо зиры оказался только тмин, благо, привезенный из России нут, порадовал остатками в пол-пачки. Свежей зелени у меня пока нет, в моем варианте лайт был собственно сам нут, лук (одна большая луковица), тмин, соль, острая паприка заменила острый перец, чеснок. Дальше погружной блендер перемолол все это в кашицу. 

Постоять кашице времени не было дано (голодные мальчишки ждали ужина), посему я быстренько скатала шарики и отправила в растительное масло на сковородку (фритюра тоже нет, обжаривала как фрикадельки). Можно добавлять лимонный сок, но к моменту замешивания фарша на фалафель я про него просто забыла.
И несмотря на то, что было произнесено не раз за ужин "чего-то им не хватает", первая порция ушла прямо со сковороды, вторая чуть подзадержалась в тарелке, а до ужина дожили только 6 штучек, что были поделены между мной и Марком. Ему они понравились больше, чем остальным, мне так кажется. Если со сметаной, ливанский вариант предполагает использование йогурта.
Мы с мужем нашли, что фалафель отдаленно напоминает итальянские аранчини, только более нежный на мой вкус, поскольку перемолот в однородную смесь.
А еще я в поисках рецептуры наткнулась на совет Сталика, где он рекомендует после замачивания нута, полущить его беленькой пленочки-шкурочки. Советом пренебрегать не стоит, поскольку даже в хорошо перемолотом состоянии фарша пленочки эти могут попадаться (и липнуть к деснам).

Вот такое ознакомительное путешествие я совершила, месяц длинный... думаю, будем продолжать.

пятница, 26 февраля 2016 г.

Вкусные пятницы. Февраль

А вот и следующий кулинарный пост. В этом месяце в главной роли сеньор Апельсин, знаете такого? Мне по душе испанские... ароматные, сочные, с горчинкой... ах, Испания! И апельсиновый сок с утра, да и просто пожевать как фрукт...

Spane, Marbella, Plaza de los Naranjos
С этой площади началась История, которой я когда-нибудь сподоблюсь поделиться, а пока фотография для привлечения внимания, к тому же единственная, где фигурируют апельсины, тут в качестве апельсинных деревьев.

четверг, 25 февраля 2016 г.

Кулинарные экзерсисы

Готовьтесь, о кулинарии будет написан не один пост. Потому как и Кулинарный марафон продолжается, и СП "Кавказская кухня" оказался чрезвычайно заманчив, ну  и ежемесячные Вкусные пятницы у Светы никто не отменял. Да и просто в этом месяце были вкусности у меня.


Первые два СП я решила объединить, потому как в сухом остатке на февраль имею лишь по одному блюду для каждого.

пятница, 19 февраля 2016 г.

Еще один пасхальный пинкип

Попался мне на глаза неоформленный кролик, который вышился в прошлом году на совместнике у Ирочки в авантюре. И решила я его пустить в оборот, чтобы не скучал он, отправить его в Пасхальный обмен у Тани.

Сегодня дождь, но мы с сыном успели сделать несколько "мокрых" кадров, а потом поспешили спрятаться дома.
В бутонах нарциссов, жду маленьких солнышек)

И с подснежниками. Они все еще цветут. Февраль, однозначно, их месяц.


А этот снимок сделал сын сам, и композицию составлял сам))