суббота, 29 августа 2015 г.

Субботняя пятница августа

Девочки, сегодня я к вам со вчерашним днем. Принесла показать отчет по августу Вкусных пятниц у Светы.

Цветом августа был синий цвет – цвет воды, неба, васильков, цвет садовой голубики и жимолости. 
Задание на август. Научить кого-нибудь тому, что знаешь и/или умеешь сам. 

Синего как-то маловато было. Татарстанский цикорий в объектив фотоаппарата не попал, а это было чуть ли не единственно голубо-синее вдохновение августа.
Посему отчет будет краток ;)
Вот коврижка по светиному рецепту с замороженной смородиной, перетертой с сахаром. Второй раз пекла с замороженной клубникой, но просчиталась с пропорциями, много клубники было, не пропеклась коврижка.

Коврижка
1 стакан варенья из тёмных ягод (черника, голубика, жимолость)
0,5 стакана сахара
1 яйцо
1 стакан молока
2 стакана муки
1 чайная ложка гашёной соды
Соду смешать с мукой и молоком. Добавить всё остальное и тщательное перемешать. Выпекаться на среднем огне около 25 минут. Не пугаться, если тесто станет синего цвета :)

А  задание буду считать выполненным - научила печь эту самую коврижку свою сестру, а заодно и рецепт бисквита ей дала, и заварной крем делали. Кулинарили немного ;)


это бисквитное пирожное вышло у сестренки с заварным кремом и жимолостью 

А это "синий" шарик, отнесем в разряд синего августа. Парк Сокольники, Москва. Один романтический день за 1,9 год из жизни родителей (без Марка)

11 комментариев:

  1. Надо же как интересно! Мы этим летом тоже были пробегом в Сокольниках :)
    Спасибо за отчёт и чудесный синий!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Сокольники изменились, правда? Мне кажется, потеряли часть своего очарования. Хотя пианино на входе и возможность сыграть классику/послушать игру восхитительны. Мне переместились во времени, слушая одного старичка.

      Удалить
    2. А мне понравилось. Было во всём это особенно очарование

      Удалить
  2. Какая красота! Надо будет попробовать приготовить коврижку, очень интересно какая получится на вкус.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мне понравилась простота рецепта) Несмотря на цвет, коврижка исчезла быстро.

      Удалить
  3. Пока не зашла в сам пост, думала, что ты что-то из голубой глины делала, такой насыщенный синий цвет! :) обязательно надо будет попробовать приготовить такую коврижку!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ух,а я бы и не подумала про голубую глину... помню, в школе маски себе из нее делала)
      Попробуй, быстро и вполне съедобно)

      Удалить